FANTASTYCZNE MUFFINKI Z COCA COLĄ

FANTASTYCZNE MUFFINKI Z COCA COLĄ

Przepis na fantastyczne muffinki z coca-colą jedne z naszych ulubionych, zawsze się udają, a dzięki dodaniu napoju z bąbelkami są one lżejsze od zwykłych muffin. Mają głęboki, czekoladowy smak. No i zawsze się udają. Jeżeli jesteście przeciwnikami coca coli możecie użyć dowolnego napoju gazowanego, również wodę gazowaną.

MUFFINKI Z COCA COLĄ – KROK PO KROKU

-200g mąki pszennej tortowej

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-4 łyżki kakao

-160g ciemnego cukru

-100 ml oleju

-150 ml napoju gazowanego

-2 jajka

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. suche składniki mieszamy osobno tj. cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, a mokre osobno -jajka, olej i coca colę. Możemy również dodać aromat.

Łączymy wszystkie składniki i mieszamy tylko do ich połączenia. Ciasto przelewamy do przygotowanych papilotek na 3/4 wysokości papilotki.

Do rozgrzanego piekarnika wkładamy muffinki i pieczemy ok. 20 min w temp. 200 stopni do ,,suchego patyczka”. Jeżeli zdecydujemy się na wodę gazowaną możemy dodać więcej cukru.

Do muffinków możemy dodać pokruszoną czekoladę oraz udekorować je w dowolny sposób, ja najbardziej lubię z polewą z gorzkiej czekolady.

picjumbo.com_HNCK4477